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无限娱乐吧游戏密码,别再问沙县有什么特色小吃了,你们吃的根本算不上沙县小吃

发表于 2020-01-10 12:59:46

无限娱乐吧游戏密码,别再问沙县有什么特色小吃了,你们吃的根本算不上沙县小吃

无限娱乐吧游戏密码,来源:国内旅游攻略

总有很多小伙伴问我

沙县有什么特色小吃?

沙县的小吃可多了!

不是只有扁肉,拌面。

还有很多正宗独特小吃哦。

跟小编一起来看看吧!

烧麦

烧麦因其形如一颗大麦而刚出锅的烧麦能烫嘴暖心而得名,面皮透明如雪,包进上等龙口粉丝、瘦肉,吃过来爽口润滑,沙县烧麦的味美还得益于豆豉油。

门店推荐:阿狗烧麦

佳兰烧麦

锅贴

锅贴是沙县小吃店中的特色产品之一,产品有玉米锅贴、鲜肉锅贴等。成品金黄色,外皮酥香甜软,内馅油润,香气浓郁。备受消费者欢迎。2006年11月,沙县锅贴被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

金包银

金包银(沙县人又称“豆腐包”)源自江西一带。因南方缺少面粉,沙县艺人遂以豆腐为皮包馅,以代替饺子,因其外皮色泽金黄,馅料洁白,故名“金包银”。成品外酥里嫩,咸香可口,系沙县小吃著名品种。

推荐门店:肥姐小吃

芋饺

芋包,又称芋饺、芋包子,为沙县著名客家小吃。历史上,客家先民以芋代替面粉,做成包子、饺子形状,供农事节日或祭祀用,称“芋包子”。沙县芋包做工细、配料精、可拌食亦可煮食。成品色白、有咬劲,且嫩滑软韧、清香可口。

推荐门店:李记小吃

米冻皮

沙县米冻皮是客家人喜欢吃的食品,成品色白如玉、薄如纸,又弹又软,再加一勺都豆豉油,不要说小编没有告诉你噢!

门店推荐:阿素米冻皮

富口米冻皮

壮元饼

状元饼又称“葱肉饼”。本品由花椒饼演变而来,因饼包有香葱、猪肉,故名。成品芝麻香浓郁,外酥内软,加香葱、肉馅包入饼中烘烤,香气更加浓郁。因携带方便,古代文人赴京赶考常携带作干粮而考上状元,后人俗称为“状元饼”。因本品好吃又有好名,成为民众和游客普遍喜爱的食品。

推荐门店:罗兰烧饼

春兰烧饼

老三烧饼

栀子豆干

摄影:陆一

栀子豆干是沙县历史上形成的传统小吃,每到傍晚,大街小巷遍布是栀子豆干摊,一碟栀子豆干,掰成小块,沾着沙县特质的的豆豉油和小尖椒,味鲜美,百吃不厌,是人民普遍喜爱的特色小吃。

推荐门店:阿文豆干

看完,是不是都饿了呀~ps:沙县小吃近百种,小编只是随意罗列了些~。

事实上在沙县,不见得有大牌子的饮食店。也许就在你的住家楼下,街头转角处,那不起眼的小店里,藏着最地道的美食。而它们的招牌可能不是很起眼,但字里行间就透出亲切。

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